Halo semua! Selamat datang di artikel jurnal kami yang akan membahas mengenai resep ceker mercon. Ceker mercon adalah salah satu hidangan yang sangat populer di Indonesia. Dalam artikel ini, kami akan membagikan 20 resep ceker mercon yang lezat dan pedas. Jadi, siapkan diri Anda untuk mengeksplorasi dunia kuliner yang menggugah selera ini!
1. Ceker Mercon Khas Padang
Padang dikenal dengan masakan khasnya yang pedas dan lezat. Ceker mercon khas Padang tidak kalah menggoda selera. Berikut adalah resepnya:
1. Bahan-bahan:
– 500 gram ceker ayam
– 4 siung bawang putih, haluskan
– 2 cm jahe, iris tipis
– 4 lembar daun jeruk purut
2. Cara membuat:
– Pertama-tama, rebus ceker ayam dalam air mendidih selama 10 menit hingga empuk. Setelah itu, tiriskan.
– Selanjutnya, tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Masukkan daun jeruk purut dan ceker ayam yang sudah direbus. Aduk rata.
– Masak ceker ayam dengan api kecil selama 15-20 menit hingga bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
FAQ:
| Pertanyaan | Jawaban |
|---|---|
| Apakah ceker mercon khas Padang sangat pedas? | Ya, ceker mercon khas Padang memang memiliki tingkat kepedasan yang tinggi, namun Anda dapat menyesuaikan dengan selera Anda. |
| Apakah ceker mercon khas Padang cocok untuk orang yang tidak suka pedas? | Mungkin tidak, karena ceker mercon khas Padang memang terkenal dengan kepedasannya. Namun, Anda dapat mengurangi jumlah atau jenis cabai yang digunakan. |
| Apakah ceker mercon khas Padang sulit untuk dibuat? | Tidak, ceker mercon khas Padang dapat dengan mudah dibuat di rumah dengan bahan-bahan yang tersedia. |
2. Ceker Mercon Pedas Manis
Siapa bilang ceker mercon harus selalu pedas? Kali ini kami hadir dengan varian ceker mercon pedas manis yang pasti akan menyenangkan lidah Anda. Berikut resepnya:
1. Bahan-bahan:
– 500 gram ceker ayam
– 4 siung bawang putih, cincang halus
– 2 cm jahe, parut
– 2 buah cabai merah, iris serong
2. Cara membuat:
– Cuci bersih ceker ayam dan rebus dalam air mendidih selama 10 menit hingga empuk. Tiriskan.
– Tumis bawang putih dan jahe hingga harum. Tambahkan cabai merah iris dan tumis kembali hingga layu.
– Masukkan ceker ayam yang telah direbus, aduk rata dengan bumbu. Tambahkan kecap manis dan saus cabai secukupnya.
– Masak dengan api kecil hingga ceker mercon matang dan bumbu meresap. Angkat dan sajikan.
FAQ:
| Pertanyaan | Jawaban |
|---|---|
| Apakah ceker mercon pedas manis memiliki rasa yang unik? | Ya, ceker mercon pedas manis memiliki perpaduan rasa pedas, manis, dan gurih yang sangat lezat. |
| Dapatkah saya mengganti cabai merah dengan cabai jenis lain? | Tentu saja! Anda dapat mengganti cabai merah dengan cabai sesuai selera Anda. |
| Apakah ceker mercon pedas manis cocok untuk acara makan bersama keluarga? | Tentu saja! Ceker mercon pedas manis dapat menjadi hidangan yang menggugah selera dan menyenangkan untuk dimakan bersama keluarga. |